Dit bericht kan affiliate links bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan ontvangen, zonder kosten voor u, als u een aankoop doet.
“Neem me niet kwalijk, maar er zit een bug in mijn make-up”
Onlangs heb je misschien de verontwaardiging gehoord toen werd ontdekt dat dit gerecht vegetarisch is dat sommige van de veganistische vriendelijke waren van Starbucks, de op soja gebaseerde aardbeien & Crème Frappuccino en Strawberry Smoothies, eigenlijk niet waren, nou ja … veganistisch.
Vanwege een recente (maar kortstondige) verandering in ingrediënten, gebruikte Starbucks cochenille-extract, ook bekend als karmijn, als een rode kleurstof in hun aardbeien gearomatiseerde producten. Hoewel deze kleurstof “helemaal natuurlijk” is, is het niet veganistisch. In feite wordt cochenille-extract geproduceerd door het malen van de gedroogde schelpen, vleugels en eieren van de vrouwelijke cochenillekever.
Ewww… laten we de angel van dat mentale beeld verminderen door stephen colberts kijk op de situatie te bekijken.
Sinds keverpoort brak, is het belangrijk op te merken dat Starbucks hun recept heeft herzien en het cochenille-extract heeft vervangen door een plantaardige rode kleurstof. Sterker nog, terwijl veel veganisten zich bewust waren van het gebruik van deze van insecten afgeleide kleurstof, waarschuwde de controverse veel consumenten voor de wijdverspreide populariteit van de kleurstof in ons voedsel.
Met de verschuiving weg van synthetische kleurstoffen, is deze natuurlijke (maar soort grove) kleurstof te vinden in alle soorten voedsel, waaronder vlees, worsten, verwerkte gevogelteproducten, marinades, alcoholische dranken, koekjes, desserts, glazuur, taartvullingen, jam, conserven, gelatinedesserts en sapdranken (bron: Wikipedia).
Maar wist je dat deze kleurstof wordt vaak gebruikt in make-up eveneens?
Het is waar. Je vindt karmijn in veel cosmetica. Meestal lippenstiften, maar het is te vinden in alle soorten producten – inclusief glossen, blushes en oogschaduws – met roze, rode en zelfs paarse tinten. Dus als je vegetariër bent, wreedheidsvrij gaat in je make-upaankopen of gewoon een beetje preuts bent bij de gedachte, wil je de etiketten voor dit additief zorgvuldig lezen.
Bovendien moet worden opgemerkt dat cochenille-extract is gevonden om ernstige allergische reacties veroorzaken voor sommige mensen, met gevolgen variërend van netelroos, huiduitslag en jeukende huid tot ernstigere problemen, waaronder astma-aanvallen en anafylactische shock. Als u vindt dat bepaalde producten een huidreactie veroorzaken, controleer dan het etiket, omdat karmijn de boosdoener kan zijn.
Houd er rekening mee dat het gebruik van cochenille-insectenextract een lange en legendarische geschiedenis heeft die teruggaat tot de 15e eeuw. Dus tenzij je een van de pechvogels bent die allergisch zijn, zou het je geen pijn moeten doen. In feite eet en draag je deze vermalen kevers waarschijnlijk al jaren. Het is gewoon een van die dingen die leuk is om te weten, zodat we zelf kunnen beslissen of het iets is waar we mee kunnen leven in de naam van schoonheid (of dessert).
Jarenlang verborgen fabrikanten hun gebruik van deze kleurstof door cochenille-extractnamen te noemen zoals natuurlijk rood 4, C.I. 75470, E120 en zelfs “natuurlijke kleuren” op hun etiketten. Hier in de Verenigde Staten heeft de FDA echter verklaard dat vanaf januari 2011 alle fabrikanten van cosmetica, voedingsmiddelen en dranken die cochenille-insectenextract gebruiken om hun producten te kleuren, dit ingrediënt op het etiket moeten vermelden.
Om te controleren op dit kleuradditief in uw voedsel of cosmetica, controleert u het etiket op de woorden “cochenille-extract” of “karmijn”. En hoewel de FDA de stap heeft genomen om bedrijven het ingrediënt in hun goederen te laten verklaren, worden ze niet gedwongen om de oorsprong uit te leggen – insecten. Voor velen is “karmijn” gewoon een ander vreemd woord op hun etiket, dus geef de informatie door aan vrienden en familie die het misschien waarderen. Immers “hoe meer je weet…”
wij hartverwarmers – ben je uitgeblust door dit kleuradditief? Of onderschrijf je het idee dat alles eerlijk is in liefde, eten en schoonheid?